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|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
70305 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20240104062646.0 |
| 008 |
000000|1977 sp |||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
|
|
|a 8420000094
|
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.9
|
| 100 |
1 |
|
|a Herrmann, Karl
|9 34328
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Alimentos congelados: tecnología y comercialización
|c Karl Herrmann; traducción por Carlos Bernardo de Quirós
|h imp
|
| 264 |
|
|
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1977
|
| 300 |
|
|
|a 285 páginas:
|b ilu
|c 21.5 cm
|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Conservación de alimentos
|9 34324
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 00000000
|r 2
|t 70305
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 664.9
|z 0000-00-00
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 18115
|d 18115
|