Alimentos congelados: tecnología y comercialización

Alimentos congelados: tecnología y comercialización

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Herrmann, Karl
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
বিষয়গুলি:	Conservación de alimentos Alimentos Tecnología alimentaria

অনুরূপ উপাদানগুলি

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
অনুযায়ী: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Técnicas de almacenado

Conservación de alimentos
অনুযায়ী: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
অনুযায়ী: Desrosier, Norman W.

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
অনুযায়ী: R. L., Earle

Procesos de conservación de alimentos

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
অনুযায়ী: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Deshidratación de alimentos
অনুযায়ী: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
অনুযায়ী: Colina Irezabal, María Luisa

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
অনুযায়ী: Vochelle, Jean

Fabricación de conservas alimenticias
অনুযায়ী: Andés, Luis E.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
অনুযায়ী: Andrade Iñiguez, Marco

Inspección veterinaria de alimentos
অনুযায়ী: Farchmin, Gunter

Manual de industrias de los alimentos
অনুযায়ী: Amos, A. J.

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
অনুযায়ী: Madrid Vicente, Antonio

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
অনুযায়ী: Saltos S., Héctor Aníbal

Principios de envasado de los alimentos: guía internacional
অনুযায়ী: Heiss, R.

Tecnología de los cereales
অনুযায়ী: Kent, N. L.

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
অনুযায়ী: Sánchez L., Marcelo

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
অনুযায়ী: Cakebread, Sidney

Fundamentos de ciencia de la carne
অনুযায়ী: Forrest, John C. [et al.]

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Nuevo manual de industrias alimentarias
অনুযায়ী: Madrid Vicente, Antonio

Organización de la producción alimentaria /
অনুযায়ী: Gil Gil, Gemma
প্রকাশিত: (2016)

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios

Bebidas gaseosas y jarabes
অনুযায়ী: Rollin, Edmundo

Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
অনুযায়ী: Madrid Vicente, Antonio

Preguntas y respuestas en panificación: respuestas prácticas para la panadería diaria preguntas de examen
অনুযায়ী: Daniel, Albert R.

Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
অনুযায়ী: Mercado Sanabria, Diego

Proceso del enlatado de la carne de pollo
অনুযায়ী: Parra Parra, Fausto

Fabricación de pan
অনুযায়ী: Bennion, Edmund B.

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
অনুযায়ী: Morata Barrado, Antonio

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones

Elaboración de pastas alimenticias: macarrones, fideos, canelonis, spaghetti, pastas para sopa
অনুযায়ী: Nogara, Silvio

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Principios de Ingeniería aplicado en alimentos
অনুযায়ী: Alvarado, Juan de Dios

La irradiación de alimentos: principios, realidades y perspectivas de futuro /
অনুযায়ী: Calderón García, Tomás
প্রকাশিত: (2000)