Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Huvudupphovsman: | Herrmann, Karl |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | Spanish |
Ämnen: |
Liknande verk
Liknande verk
-
Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
av: López Lorenzo, Venancio - Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
- Técnicas de almacenado
-
Conservación de alimentos
av: Desrosier, Norman W. -
Conservación de alimentos
av: Desrosier, Norman W.