Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tác giả chính: | Herrmann, Karl |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
Bằng: López Lorenzo, Venancio - Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
- Técnicas de almacenado
-
Conservación de alimentos
Bằng: Desrosier, Norman W. -
Conservación de alimentos
Bằng: Desrosier, Norman W.