Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Weinling, Heinz
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	Spanish
Խորագրեր:	Productos Recursos animales Carne

Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:	392 páginas: ilus.
ISBN:	8420003131

Նմանատիպ նյութեր