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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 020 |
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|a 8420003131
|
| 040 |
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|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664
|
| 100 |
1 |
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|a Weinling, Heinz
|9 34422
|
| 245 |
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|a Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
|c Heinz Weinling; traducción de Jaime Isain Escobar
|h imp
|
| 264 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1973
|
| 300 |
|
|
|a 392 páginas:
|b ilus.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Productos
|9 1039
|
| 650 |
1 |
|
|a Recursos animales
|9 34424
|
| 650 |
1 |
|
|a Carne
|9 1038
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|c SEGUNDO PISO
|f Compra
|k jorge.rivera
|l 1
|m General
|p 00000000
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|t 70276
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|d CDRC
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|
| 942 |
|
|
|c BK
|0 3
|
| 999 |
|
|
|c 18163
|d 18163
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