Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Weinling, Heinz
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Gaiak:	Productos Recursos animales Carne

Antzeko izenburuak