Aceites y grasas industriales

Aceites y grasas industriales

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Bailey, Altón E.
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Ábhair:	Aceites Grasas Tecnologia de aceites Tecnologia de grasas Grasas y aceites

Míreanna comhchosúla

Aceites y grasas

Grasas y aceites
de réir: Braun, Karl

Refinación de aceites y grasas comestibles
de réir: Andersen, A. J. C.

Los aceites y grasas: composición y propiedades
de réir: Graciani Constante, Enrique

Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios
de réir: Andersen, A. J. C.

Official methods and recommended practices of the AOCS

Los aceites y grasas. Refinación y otros procesos de trasformación industrial

Obtención del aceite de linaza, utilizando la materia prima de las provincias del Azuay y Cañar
de réir: Bermeo V., Bolivar O.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Análisis de grasas y aceites

Ciencia de los alimentos
de réir: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
de réir: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
de réir: Potter, Norman N.

Fabricación de grasas alimenticias
de réir: Blas, G. C.

Industrialización de la grasa de animales de abasto
de réir: Dahl, Olle

Obtención del aceite de linaza, utilizando la materia prima de las provincias del Azuay y Cañar
de réir: Bermeo V., Bolivar O.

Análisis de grasas, ceras y sus mezclas comerciales
de réir: Otero Aenlle, Enrique

Elaboración de embutidos bajos en sodio, sin presencia de grasa saturada y con adición de conservantes vegetales como alternativa para el consumo
de réir: Cabrera Campoverde, María José, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Merceología: estudio de las mercancías, productos orgánicos

Oleaginosas: diagnóstico, aceites y grasas, cultivo del maní, ajonjolí y girasol
de réir: Camarena M., FelixMontalvo S., Rufino

Biblioteca Riegel de química industrial
de réir: Kent, James A., edit

Tratado de Química Orgánica
de réir: Zappi, Enrique

Hidrogenación de aceites
de réir: Bernal Bravo, Sixto

Determinación de grasas de alta y baja densidad
de réir: Mosquera Alvear, Claude Mireya

Bioactive compounds for functional foods: delivery systems, bioaccessibility and biological activity
de réir: Gayoso, L. (Lucía), et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Revisitando el síndrome de embolia grasa /

Ingeniería de producción de petróleo: desarrollo de los campos petroleros
de réir: Uren, Lester Charles

Métodos de análisis químico industrial

Determinación de grasas de alta y baja densidad
de réir: Mosquera Alvear, Claude Mireya, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria
de réir: Malo Jaramillo, Luis E.

La Soya: fuente de proteína y aceite
de réir: Dávila Torres, Jorge

La Soya: Fuente de proteína y aceite
de réir: Dávila Torres, Jorge

Hidrogenación de aceites
de réir: Bernal Bravo, Sixto
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Emulsions as delivery systems of unsaturated lipids: oxidative stability and applications
de réir: Poyato, C. (Candelaria), et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Estudio bromatológico e investigación de adulterantes de las diversas grasas y aceites comestibles, usados en Guayaquil
de réir: Ortiz Peralta, Erdulfo E.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Guide pratique de la Connaissance et de l'exploitation des corps gras industriels
de réir: Chateau, Théodore

Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria
de réir: Malo Jaramillo, Luis E.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Efecto de la ingestión de diferentes tipos de grasas comestibles de mayor consumo sobre los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos en nuestro medio

Obtención del aceite de ajonjolí
de réir: López M., Luis
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Obtención de biodiesel a partir de grasa bovina

Caracterización del manejo de aceites de desecho de automóviles e hidráulicos de origen industrial en la ciudad de Cuenca
de réir: Peñafiel Chiriboga, Sonia Lorena
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)