Schuphan, W. Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Schuphan, Werner. Calidad Y Valor Nutritivo De Los Alimentos Vegetales.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.