Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | Paket |
| Sprache: | Spanish |
| Schriftenreihe: | Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
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| Beschreibung: | 103 páginas: ilu 21.5 cm |
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| Bibliographie: | incl. ref. |