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| LEADER |
00000cac a2200000 a 4500 |
| 001 |
70286 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308162445.0 |
| 008 |
000000|1971 sp |||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.9
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
|c Hans Reuter, Günter Heinz; traducción de José Romero Muñoz de Arenillas
|h imp
|
| 264 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1971
|
| 300 |
|
|
|a 103 páginas:
|b ilu
|c 21.5 cm
|
| 490 |
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|
|a Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
|n no. 2
|
| 504 |
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|
|a incl. ref.
|
| 650 |
1 |
|
|a Carnes
|9 34284
|
| 650 |
|
|
|9 58158
|a Industria de la carne
|
| 650 |
|
|
|9 116887
|a Tecnologia de la carne
|
| 650 |
|
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 700 |
|
|
|a Reuter, Hans
|9 184712
|
| 700 |
|
|
|a Heinz, Günter
|9 184713
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 00000000
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|t 70286
|b 0
|d CDRC
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|z 0000-00-00
|
| 942 |
|
|
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| 999 |
|
|
|c 18169
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|