Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización

Библиографические подробности
Другие авторы:	Reuter, Hans, Heinz, Günter
Формат:	Набор
Язык:	Spanish
Серии:	Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
Предметы:	Carnes Industria de la carne Tecnologia de la carne Tecnología alimentaria

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