Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización

Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Reuter, Hans, Heinz, Günter
Format:	Oprema
Jezik:	Spanish
Serija:	Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
Teme:	Carnes Industria de la carne Tecnologia de la carne Tecnología alimentaria

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