Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Reuter, Hans, Heinz, Günter
Formato:	Kit
Idioma:	Spanish
Colecção:	Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
Assuntos:	Carnes Industria de la carne Tecnologia de la carne Tecnología alimentaria

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