Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Reuter, Hans, Heinz, Günter
Materialtyp:	Materialpaket
Språk:	Spanish
Serie:	Ciencia y tecnología de la carne: Teoría y práctica
Ämnen:	Carnes Industria de la carne Tecnologia de la carne Tecnología alimentaria

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