Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones

Bibliographic Details
Main Author:	Sainz, Rufo
Format:	Book
Language:	Spanish
Edition:	5a ed.
Subjects:	Carnes Salchicheria Tecnología alimentaria Embutidos carnicos

Description
Physical Description:	215 páginas: ilu 22 cm
ISBN:	8230203028

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