Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Sainz, Rufo
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Edizioa:	5a ed.
Gaiak:	Carnes Salchicheria Tecnología alimentaria Embutidos carnicos

Deskribapena
Deskribapen fisikoa:	215 páginas: ilu 22 cm
ISBN:	8230203028

Antzeko izenburuak