Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Γλώσσα
EBSCO Discovery Service
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Chacinería práctica: salchicha...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Η εξαγωγή ολοκληρώθηκε —
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:
Sainz, Rufo
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Spanish
Έκδοση:
5a ed.
Θέματα:
Carnes
Salchicheria
Tecnología alimentaria
Embutidos carnicos
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
ανά: Amo Visier, Antonio
Elaboración de salchichas light
ανά: Mora Tenezaca, Narciza
Έκδοση: (2018)
Implantación de un sistema de control de calidad en la fábrica de embutidos Cárnicos EDCA
Tocino, jamones y embutidos
Determinación del contenido de cloruro de sodio en salchichas tipo I de las marcas reconocidas de embutidos, expendidas en la ciudad de Cuenca
ανά: Mayorga Chávez, Greidyn Daniela
Έκδοση: (2023)