Siirry sisältöön
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Kieli
EBSCO Discovery Service
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Chacinería práctica: salchicha...
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Pysyvä linkki
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
Bibliografiset tiedot
Päätekijä:
Sainz, Rufo
Aineistotyyppi:
Kirja
Kieli:
Spanish
Painos:
5a ed.
Aiheet:
Carnes
Salchicheria
Tecnología alimentaria
Embutidos carnicos
Saatavuustiedot
Kuvaus
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
Tekijä: Amo Visier, Antonio
Elaboración de salchichas light
Tekijä: Mora Tenezaca, Narciza
Julkaistu: (2018)
Implantación de un sistema de control de calidad en la fábrica de embutidos Cárnicos EDCA
Tocino, jamones y embutidos
Determinación del contenido de cloruro de sodio en salchichas tipo I de las marcas reconocidas de embutidos, expendidas en la ciudad de Cuenca
Tekijä: Mayorga Chávez, Greidyn Daniela
Julkaistu: (2023)