Skip to content
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
שפה
EBSCO Discovery Service
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Chacinería práctica: salchicha...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
Permanent link
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Sainz, Rufo
פורמט:
ספר
שפה:
Spanish
מהדורה:
5a ed.
נושאים:
Carnes
Salchicheria
Tecnología alimentaria
Embutidos carnicos
מלאי ספרים
תיאור
פריטים דומים
תצוגת צוות
פריטים דומים
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
מאת: Amo Visier, Antonio
Elaboración de salchichas light
מאת: Mora Tenezaca, Narciza
יצא לאור: (2018)
Implantación de un sistema de control de calidad en la fábrica de embutidos Cárnicos EDCA
Tocino, jamones y embutidos
Determinación del contenido de cloruro de sodio en salchichas tipo I de las marcas reconocidas de embutidos, expendidas en la ciudad de Cuenca
מאת: Mayorga Chávez, Greidyn Daniela
יצא לאור: (2023)