Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Chacinería práctica: salchicha...
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
Бібліографічні деталі
Автор:
Sainz, Rufo
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Редагування:
5a ed.
Предмети:
Carnes
Salchicheria
Tecnología alimentaria
Embutidos carnicos
Примірники
Опис
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
за авторством: Amo Visier, Antonio
Elaboración de salchichas light
за авторством: Mora Tenezaca, Narciza
Опубліковано: (2018)
Implantación de un sistema de control de calidad en la fábrica de embutidos Cárnicos EDCA
Tocino, jamones y embutidos
Determinación del contenido de cloruro de sodio en salchichas tipo I de las marcas reconocidas de embutidos, expendidas en la ciudad de Cuenca
за авторством: Mayorga Chávez, Greidyn Daniela
Опубліковано: (2023)