Jay, J. M. Microbiología moderna de los alimentos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Jay, James M. Microbiología Moderna De Los Alimentos.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.