Microbiología moderna de los alimentos.

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jay, James M.
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Matèries:	Alimentos Microbiología Laboratorio clínico

Descripció
Descripció física:	vi, 319 páginas: 23,5 cm
ISBN:	84-200-0306-9

Ítems similars