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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
70462 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308162458.0 |
| 008 |
000000|1980 sp |||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0437-5
|
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a es
|
| 082 |
0 |
|
|a 572
|
| 100 |
1 |
|
|a Bruchmann, Ernst-Erich
|9 34596
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
|c Ernst-Erich Bruchmann; traducido por Aurora Pérez Torrome.
|h imp
|
| 246 |
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|a Angewandte biochemie
|
| 264 |
|
|
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1980
|
| 300 |
|
|
|a 233 páginas:
|b ilu
|c 24 cm
|
| 500 |
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|
|a 80 figuras y 22 tablas
|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 650 |
|
0 |
|a Bioquímica
|9 12766
|
| 650 |
|
0 |
|a Fermentacion
|9 34300
|
| 650 |
|
0 |
|a Química agrícola
|9 1773
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 00000000
|r 2
|t 70462
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 572 SEGUNDO PISO
|z 0000-00-00
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 ddc
|z ivan.verdugo@ucuenca.edu.ec
|
| 999 |
|
|
|c 18245
|d 18245
|