Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hersom, A. C., und E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Hersom, A. C., und E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.