Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Hersom, A. C., y E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Cita MLA (8a ed.)Hersom, A. C., y E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.