Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Chicago-viite (17. p.)Hersom, A. C., ja E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
MLA-viite (8. p.)Hersom, A. C., ja E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.