Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Hersom, A. C., i E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
MLA način citiranja (8. izdanje)Hersom, A. C., i E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.