Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Hersom, A. C., e E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Citatione MLA (8a ed.)Hersom, A. C., e E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.