Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Chicago (17e ed.) BronvermeldingHersom, A. C., en E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
MLA (8e ed.) BronvermeldingHersom, A. C., en E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.