Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Chicago Style (17. basım) AtıfHersom, A. C., ve E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
MLA (8th ed.) AtıfHersom, A. C., ve E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..