Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Hersom, A. C., và E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Hersom, A. C., và E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.