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Hersom, A. C., & Hulland, E. D. Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos (2a ed.).

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Hersom, A. C., and E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.

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Hersom, A. C., and E. D. Hulland. Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico-microbiológicos. 2a ed.

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