Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Hersom, A. C., Hulland, E. D.
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Edició:	2a ed.
Matèries:	Conservas Alimentos Conservación de alimentos Tecnología alimentaria

Descripció
Descripció física:	360 páginas: ilu 21.5 cm
ISBN:	8420003530

Ítems similars