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| LEADER |
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| 001 |
70551 |
| 003 |
Ucuenca |
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| 020 |
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|
| 040 |
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|
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|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.8
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
|c A. C. Hersom, E. D. Hulland; traducción por Bernabé Sanz Pérez
|h imp
|
| 250 |
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|a 2a ed.
|
| 264 |
|
|
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1974
|
| 300 |
|
|
|a 360 páginas:
|b ilu
|c 21.5 cm
|
| 650 |
1 |
|
|a Conservas
|9 34665
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
|
0 |
|a Conservación de alimentos
|9 34324
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 700 |
1 |
|
|a Hersom, A. C.
|9 184729
|
| 700 |
1 |
|
|a Hulland, E. D.
|9 184730
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
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|
| 942 |
|
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|c BK
|
| 999 |
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