Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
Інші автори: | Hersom, A. C., Hulland, E. D. |
---|---|
Формат: | Книга |
Мова: | Spanish |
Редагування: | 2a ed. |
Предмети: |
Схожі ресурси
Схожі ресурси
- Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
-
Fabricación de conservas alimenticias
за авторством: Andés, Luis E. -
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
за авторством: Herrmann, Karl -
Manual práctico para la fabricación de conservas alimenticias
за авторством: Moulin, M. -
Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
за авторством: López Lorenzo, Venancio