Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
Tác giả khác: | Hersom, A. C., Hulland, E. D. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Phiên bản: | 2a ed. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
- Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
-
Fabricación de conservas alimenticias
Bằng: Andés, Luis E. -
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Bằng: Herrmann, Karl -
Manual práctico para la fabricación de conservas alimenticias
Bằng: Moulin, M. -
Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
Bằng: López Lorenzo, Venancio