Neidio i'r cynnwys
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Iaith
EBSCO Discovery Service
Pob Maes
Teitl
Awdur
Pwnc
Rhif Galw
ISBN/ISSN
Tag
Canfod
Uwch
Fundamentos de ciencia de la c...
Dyfynnu hwn
Anfonwch hwn fel neges destun
E-bostio hwn
Argraffu
Allforio Cofnod
Allforio i RefWorks
Allforio i EndNoteWeb
Allforio i EndNote
Permanent link
Fundamentos de ciencia de la carne
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Forrest, John C. [et al.]
Fformat:
Llyfr
Iaith:
Spanish
Pynciau:
Alimentos
Carnes
Tecnología alimentaria
Daliadau
Disgrifiad
Eitemau Tebyg
Dangos Staff
Eitemau Tebyg
Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
gan: Amo Visier, Antonio
Elaboración de mortadelas utilizando carne de caballo como materia prima principal
gan: Flandoli Sánchez, Gardo
Ciencia y tecnología de carnes /
Cyhoeddwyd: (2006)
Ciencia de los alimentos
gan: Potter, Norman N.