Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Γλώσσα
EBSCO Discovery Service
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Fundamentos de ciencia de la c...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Fundamentos de ciencia de la carne
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:
Forrest, John C. [et al.]
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Spanish
Θέματα:
Alimentos
Carnes
Tecnología alimentaria
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
ανά: Amo Visier, Antonio
Elaboración de mortadelas utilizando carne de caballo como materia prima principal
ανά: Flandoli Sánchez, Gardo
Ciencia y tecnología de carnes /
Έκδοση: (2006)
Ciencia de los alimentos
ανά: Potter, Norman N.