Siirry sisältöön
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Kieli
EBSCO Discovery Service
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Fundamentos de ciencia de la c...
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Pysyvä linkki
Fundamentos de ciencia de la carne
Bibliografiset tiedot
Päätekijä:
Forrest, John C. [et al.]
Aineistotyyppi:
Kirja
Kieli:
Spanish
Aiheet:
Alimentos
Carnes
Tecnología alimentaria
Saatavuustiedot
Kuvaus
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia
Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
Tekijä: Amo Visier, Antonio
Elaboración de mortadelas utilizando carne de caballo como materia prima principal
Tekijä: Flandoli Sánchez, Gardo
Ciencia y tecnología de carnes /
Julkaistu: (2006)
Ciencia de los alimentos
Tekijä: Potter, Norman N.