Przejdź do treści
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Język
EBSCO Discovery Service
Wszystkie pola
Tytuł
Autor
Hasło przedmiotowe
Sygnatura
ISBN / ISSN
Etykieta
Szukaj
Wyszukiwanie zaawansowane
Fundamentos de ciencia de la c...
Cytować
Wyślij wiadomość
Wyślij emailem
Drukuj
Eksportuj rekord
Eksportuj do RefWorks
Eksportuj do EndNoteWeb
Eksportuj do EndNote
Odnośnik bezpośredni
Fundamentos de ciencia de la carne
Opis bibliograficzny
1. autor:
Forrest, John C. [et al.]
Format:
Książka
Język:
Spanish
Hasła przedmiotowe:
Alimentos
Carnes
Tecnología alimentaria
Egzemplarz
Opis
Podobne zapisy
Wersja MARC
Podobne zapisy
Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
od: Amo Visier, Antonio
Elaboración de mortadelas utilizando carne de caballo como materia prima principal
od: Flandoli Sánchez, Gardo
Ciencia y tecnología de carnes /
Wydane: (2006)
Ciencia de los alimentos
od: Potter, Norman N.