Chuyển đến nội dung
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Ngôn ngữ
EBSCO Discovery Service
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Fundamentos de ciencia de la c...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Liên kết dài hạn
Fundamentos de ciencia de la carne
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Forrest, John C. [et al.]
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Spanish
Những chủ đề:
Alimentos
Carnes
Tecnología alimentaria
Đang giữ
Miêu tả
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Những quyển sách tương tự
Empaquetado de la carne y la producción de productos cárnicos
Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
Bằng: Amo Visier, Antonio
Elaboración de mortadelas utilizando carne de caballo como materia prima principal
Bằng: Flandoli Sánchez, Gardo
Ciencia y tecnología de carnes /
Được phát hành: (2006)
Ciencia de los alimentos
Bằng: Potter, Norman N.