Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Γλώσσα
EBSCO Discovery Service
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Introducción a la bioquímica y...
Εμφάνιση παραπομπής
Αποστολή με SMS
Αποστολή με email
Εκτύπωση
Αποθήκευση
Αποθήκευση σε RefWorks
Αποθήκευση σε EndNoteWeb
Αποθήκευση σε EndNote
Μόνιμος σύνδεσμος
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:
Cheftel, Jean-Claude
,
Cheftel, Henri
Μορφή:
Βιβλίο
Γλώσσα:
Spanish
Θέματα:
Agua
Alimentos
Control de alimentos
Tecnología alimentaria
Τεκμήρια
Περιγραφή
Παρόμοια τεκμήρια
Λεπτομερής προβολή
Παρόμοια τεκμήρια
El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria
Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
ανά: R. L., Earle
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
ανά: Herrmann, Karl
Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
ανά: Luck, Erich
Manual de industrias de los alimentos
ανά: Amos, A. J.