Veisseyre, R. (1980). Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche (Primera edición.). Acribia.
Citação norma ChicagoVeisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Zaragoza: Acribia, 1980.
Citação norma MLAVeisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Acribia, 1980.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.