Veisseyre, R. (1980). Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche (Primera edición.). Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Veisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Zaragoza: Acribia, 1980.
MLA-referens (8:e uppl.)Veisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Acribia, 1980.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.