Veisseyre, R. (1980). Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche (Primera edición.). Acribia.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Veisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Zaragoza: Acribia, 1980.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Veisseyre, Roger. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Primera edición. Acribia, 1980.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.