Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza:
Acribia,
1980.
|
| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 629 páginas: ilu 24 cm |
|---|---|
| Bibliography: | incl. ref. |
| ISBN: | 8420004588 |