Preguntas y respuestas en panificación: respuestas prácticas para la panadería diaria preguntas de examen

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Daniel, Albert R.
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Matèries:	Alimentos Pan Panificacion Tecnología alimentaria

Descripció
Descripció física:	269 páginas: 23 cm
Bibliografia:	incl. ref.

Ítems similars