Preguntas y respuestas en panificación: respuestas prácticas para la panadería diaria preguntas de examen

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Daniel, Albert R.
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Assuntos:	Alimentos Pan Panificacion Tecnología alimentaria

Descrição
Descrição Física:	269 páginas: 23 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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