Fabricación de pan

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bennion, Edmund B.
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Edició:	4a ed.
Matèries:	Pan Alimentos Panificacion Tecnología alimentaria

Descripció
Descripció física:	404 páginas: ilu 24 cm
Bibliografia:	incl. ref.

Ítems similars